Schwelm ist die Stadt der Biertradition seit 1830 und wir, die Menschen der SchwelmeBräu GmbH & Co. KG, haben es uns zum Ziel gesetzt, diese Tradition fortzuführen.
Nach der Schließung der ehemaligen Braustätte in Schwelm stellte sich aber zunächst die Frage nach dem Wie.
Ein interessanter und spannender Gedankenaustausch mit der Schwelmer Brauereigenossenschaft und viele Gespräche mit begeisterten Schwelmer Bürgern haben schließlich den Weg aufgezeigt:
Schwelmer brauen für Schwelmer in einer zunächst ortsfernen Produktionsstätte.
So wurde zunächst die SchwelmeBräu GmbH & Co. KG gegründet, welcher auch der ehemalige geschäftsführende Braumeister der Privatbrauerei Schwelm, Herr Stefan Hammermeister, angehört.
Auf der Suche nach unserer künftigen Braustätte für unsere Schwelmer Bierspezialitäten hat Herr Hammermeister gründlich abgewogen und schließlich die Liebhart´s Privatbrauerei in Detmold ausgewählt.
Von dort kommen nun unsere ersten Bierspezialitäten das Schwelmer Messing und das Schwelmer Kupfer – nach überlieferter Rezeptur gebraut von Schwelmern für Schwelmer!
Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unseres Messing nach Pilsner Brauart und unseres Kupfer nach Bernsteinart überzeugen.
Wir freuen uns auf eine gemeinsame Zeit des guten Geschmacks mit Ihnen.
Prost!
Ihr Stefan Hammermeister
Ihr Frank Hense
